和牛味噌煮込み　一寸豆旨煮　和牛タタキ　大葉　おろしポン酢　桜海老　筍　かき揚げ　抹茶塩

先ずはＷＷＷこだわりの　和牛料理と和食料理からお召し上がり下さい

春のタルタルユッケ　トンビ　独活　わさび菜　筍　花穂　赤彩卵黄

季節の食材を織り交ぜています　食感と共にお楽しみくださいませ

蛍烏賊　新午房　アスパラガス

ホワイトソースは、魚介から1時間かけて取ったスープを混ぜ込んで作ったオリジナル！

W W W ロール 【 読み：わわわロール 】

春菊わさび漬けと和牛を　土鍋ごはんで包みました

季節の彩りサラダ

数種類のサラダ＆特製ドレッシング

肉玉　筍木の芽餡掛け　まるしん　赤彩卵　筍　木の芽

人気の肉玉の春バージョン　筍と木の芽の餡掛けで　仕上げた一品

牡蠣　イチボステーキ　揚バジル　揚新玉葱　特製ソース

牡蠣小屋りょうちゃんの　グランプリ受賞した牡蠣を　使用した一品

18年熟成！？　特製肉じゃが　絹さや

一見すると、これ肉じゃが！？　見ためは肉じゃがに見えません。　お召し上がり頂くとその秘密が・・・

八重山郷里牛すき焼き　リブロース　和三盆糖　赤彩卵　割下

お鍋が温まりましたら　お肉も野菜もお鍋に入れて下さい　その後、和三盆と割下を投入！　お好みの焼き加減でひっくり返して　お召し上がり下さい

季節の物

炊きたて土鍋ご飯

山形県のコシヒカリを使用

文旦　苺　キウイゼリー寄せ

お肉料理の最後にサッパリと

1名様 / ￥17,600(税込)の特別料理コースとなります

全12品
すき焼きかしゃぶしゃぶお選びいただけます
季節の肉土鍋付き

グラサン〈4個入り〉※グラタンコロッケサンド